蒲公英是菊科多年生草本植物，我们常常会看见一些菊科植物，这些植物成熟后有白色冠毛的植物，我们都会把它称为蒲公英。那么这种“蒲公英”真的是蒲公英吗？而蒲公英到底算不算得上是花呢？

蒲公英当然也是花啦！蒲公英有且只有一种植物被称为蒲公英。真正的蒲公英有圆锥状，表面是棕褐色的根，叶子常常出现羽状深裂或波状齿，叶脉及主脉常常会带红紫色。花期果期在4到10月份。

蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁，尽管蒲公英的别名中有黄花地丁，可不是所有的地丁都是蒲公英。蒲公英会生长在山坡草地、路边、田野、河滩中，它的作用也非常大，蒲公英的花蕾经过腌泡吃了可以提神醒脑，还能将其泡在酒中，作为药酒使用。或许您曾看相关的文章：二战时期，咖啡紧缺，德国人为了喝上咖啡做了代替品，这个代替品就是蒲公英的根。

而蒲公英还被写入《唐本草》、《本草述》等医书中作为一种药材。所以，只要是被列入了药草名单，那么是药三分毒，不按照剂量食用也是会出问题的。

蒲公英的花籽非常需要时机来收获，当它的花籽变成褐色的时候就可以进行采收了，倘若等到花盘裂开再收获就会少收将近一半的花籽。蒲公英的花籽非常特殊，它的花籽没有休眠期，因此一年四季都可以种植蒲公英。

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